Waka Cevicheria comemora 1º aniversário com nova carta
Para Jorge e Viviane Leote o segredo do sucesso está no pescado de qualidade e, depois da abertura bem-sucedida do restaurante Confraria, conceito dedicado aos prazeres do sushi em Cascais e Lisboa, só faria sentido investir em algo que reforçasse a ligação ao mar. Foi assim que chegaram à cozinha nikkei, um conceito de fusão que une a gastronomia peruana à japonesa, para criarem o Waka Cevicheria, o primeiro restaurante nikkei em Portugal.
cardapio.pt 11-4-2017 12:05:54
