Notícias sobre Restaurantes e Gastronomia
HEINZ e Olivier da Costa lançam "O 57", uma edição limitada exclusiva do XXL Lisboa
A primeira colaboração entre HEINZ e Olivier da Costa em Portugal estará disponível a partir de 21 de outubro, às 12h30, com uma produção limitada a 57 hambúrgueres por dia. A HEINZ e Olivier da Costa anunciam a sua primeira colaboração em Portugal com o lançamento de O 57, um hambúrguer criado para o XXL Lisboa. A edição limitada estará disponível a partir de 21 de outubro de 2026, às 12h30, com uma produção diária de 57 unidades.
Evento Ladies Night Fest ruma à Lourinhã para um jantar multicultural na praia da Areia Branca - Portugal, Canadá, Brasil e México sentam-se à mesa do Alta, liderado pela chef Julie Marteleira, no dia 23 de outubro
O Ladies Night Fest, festival itinerante que celebra o talento feminino na gastronomia portuguesa, continua a sua peregrinação pelo país. Depois do evento no Gruta, no Porto, no passado dia 10, o festival ruma agora ao restaurante Alta, na Praia da Areia Branca, Lourinhã, a 23 de outubro. As anfitriãs são as irmãs Julie e Jenny Marteleira, que nasceram no Canadá e, em 2023, decidiram regressar às origens familiares e abrir um restaurante com uma vista ímpar.
Evento O Porto na Capital - Lamina recebe Rogério do Redondo para dois jantares exclusivos
A 20 e 21 de outubro, o Lamina traz a Lisboa um dos mais emblemáticos nomes da restauração portuense, para o evento inaugural de uma nova programação gastronómica. O restaurante lisboeta abre as portas ao Rogério do Redondo para um pop-up de duas noites com sotaque do Norte, apenas ao jantar.
Evento No Dia do Enólogo, este steakhouse junta carnes premium e vinho do Douro para dois - As quintas-feiras de outubro contam ainda com música ao vivo
O The Bull Steak, em Carcavelos, celebra a data com um menu especial que inclui Tomahawk ou Entrecôte, entrada, acompanhamentos e uma garrafa de vinho português. A experiência estará disponível às quintas-feiras de outubro, com música ao vivo. O outono chegou e trouxe uma nova proposta para quem não dispensa uma boa carne na brasa acompanhada por um vinho à altura. Em Carcavelos, o The Bull Steak, restaurante especializado em cortes premium e carnes maturadas, preparou uma experiência gastronómica para duas pessoas que reúne alguns dos sabores mais apreciados da casa.
Soan Sushi Kaiseki estreia almoços em Carcavelos com 4 propostas japonesas - Do frango crocante japonês ao sushi e sashimi, o restaurante apresenta quatro opções de almoço que combinam tradição, sabor e preços acessíveis
Carcavelos ganha uma nova proposta para a hora de almoço. O Soan Sushi Kaiseki, restaurante dedicado à gastronomia japonesa, alarga a sua experiência à hora de almoço com um menu executivo disponível de segunda a sexta-feira, exceto feriados. Com preços entre 14,90 € e 16,90 €, a novidade reúne quatro sugestões que percorrem diferentes expressões da cozinha nipónica, dos pratos quentes às delicadas combinações de sushi e sashimi.
Taco Bell inaugura o seu 2º restaurante na Madeira - 30.º restaurante em Portugal no Plaza Madeira
A Taco Bell acaba de inaugurar o seu 30.º restaurante no país, no centro comercial Plaza Madeira, no Funchal. Esta abertura, a segunda na ilha da Madeira, assinala um novo marco atingido pela marca, que chega agora às 30 unidades em Portugal, num caminho de sucesso percorrido nos últimos anos, com aberturas por todo o país. Com esta expansão, a Taco Bell, detida pelo Grupo Ibersol em Portugal, reforça a sua presença nacional, passando a contar com nove restaurantes na Grande Lisboa, oito no Grande Porto, quatro no Algarve, dois em Braga e no Funchal e ainda unidades em Vila Real, Aveiro, Coimbra, Covilhã e Ponta Delgada.
Há sabores de Outono no Honest Greens - Entrar no outono também significa que é tempo de descobrir o novo menu Honest Greens
A mudança de estação traz também novidades ao menu do Honest Greens. Conhecido pela valorização dos produtos sazonais, o restaurante renova as suas receitas ao ritmo da natureza, adaptando a oferta aos sabores e ingredientes de cada época do ano.
Evento Dois olhares, uma mesa: Chef João Correia junta-se ao Sauvage para uma experiência gastronómica exclusiva a quatro mãos - A 3ªedição de “Dois Olhares, Uma Mesa” acontece a 1 de outubro
No próximo dia 1 de outubro, o restaurante Sauvage, no Centro Cultural de Belém (CCB), acolhe mais uma edição de “Dois olhares, Uma mesa”, num evento que junta o chef Ricardo Gonçalves ao chef convidado João Correia, para uma experiência gastronómica única. Para esta edição, o Sauvage convida a criatividade e a polivalência do chef João Correia, atualmente chef executivo do Rossio Gastrobar, para se juntar ao chef Ricardo Gonçalves, chef executivo do Sauvage, num encontro a quatro mãos. Com um forte foco no produto nacional, sazonal e biológico, a cozinha de João Correia assenta na originalidade e no profundo respeito pelo sabor, no seu estado mais puro, tirando partido de tudo o que a grelha e o forno têm para oferecer.
Depois de Lisboa, o BLADE chega ao Porto! - O conceito abre a sua nova localização na baixa do Porto, na Rua de Mouzinho da Silveira
Depois do sucesso da abertura em Lisboa, onde abriu há quase um ano, o BLADE chega agora ao Porto, levando consigo uma proposta simples e diferenciadora: um bife servido no ponto escolhido pelo cliente por 10€, acompanhado por diferentes combinações de acompanhamentos e molhos. A marca mantém no Porto a experiência que tem vindo a conquistar clientes em Lisboa, assente numa fórmula simples: a qualidade da carne junta-se à liberdade de escolha, permitindo que cada cliente personalize a sua refeição através do ponto do bife, dos acompanhamentos e dos molhos. Num ambiente descontraído e atual, o BLADE pretende proporcionar uma refeição sem complicações, pensada para diferentes momentos.
PANS apresenta nova imagem em Portugal - Renovação dos restaurantes de Portimão e Cascais
A PANS, marca do Grupo Ibersol, líder no segmento de sandes, acaba de apresentar a sua nova imagem em Portugal. Trata-se de uma transformação a todos os níveis, que inclui uma nova identidade, imagem, espaços, produtos, uniformes e packaging. Com esta mudança, que também já começou a ser implantada em Espanha, a PANS procura reforçar o seu posicionamento nos dois mercados em que está presente, e evolui para um modelo de restauração com uma experiência mais relevante, que acompanha as atuais tendências de consumo.
Mama Shelter Lisboa celebra o regresso às aulas com edições especiais do brunch e do Mama Petit Chef
A programação Back to School começa a 13 de setembro com o regresso do brunch temático para toda a família e continua, no sábado seguinte, com uma edição especial do Mama Petit Chef, onde os mais novos são convidados a pôr as mãos na massa. O regresso às aulas não tem de significar o fim dos programas em família. Em setembro, o Mama Shelter Lisboa transforma o Back to School em pretexto para juntar miúdos e graúdos à mesa, com duas iniciativas pensadas para tornar mais divertido o início de uma nova temporada: um Brunch Back to School, no domingo, 13 de setembro, e uma edição especial do Mama Petit Chef, no sábado, 19 de setembro.
Evento De Gaia para a Baviera: O Oktoberfest está a chegar ao Wow
De 2 a 5 de outubro, o WOW transforma-se num pedaço da Baviera, com cerveja Erdinger, gastronomia alemã, música e quatro dias de festa. Prepare-se para trocar o copo habitual por uma caneca de cerveja. De 2 a 5 de outubro, realiza-se mais uma edição do Oktoberfest no WOW, numa celebração que traz até Vila Nova de Gaia o espírito descontraído e festivo da tradicional festa alemã.
The Panoramic Spot é o novo restaurante de Ferragudo para prolongar os dias de verão à mesa
Na Praia Grande, com o Arade pela frente e Portimão do outro lado, abriu um novo restaurante onde a vista é quase tão importante como aquilo que chega ao prato. Chama-se The Panoramic Spot e aposta em peixe, marisco, pratos de tacho e uma carta pensada para combinar com os dias longos do Algarve. Ferragudo continua a ter aquela imagem difícil de confundir: casas brancas a descer em direção ao rio, barcos no Arade e uma relação com o mar que faz parte da identidade da vila. É neste cenário, junto à Praia Grande, que nasce o novo The Panoramic Spot. A ideia é criar um lugar para chegar depois da praia, almoçar sem pressa, ficar para um copo ao final da tarde ou prolongar o jantar enquanto a luz muda sobre o rio.
Tomahawk: uma das novidades da Sala de Corte
A Sala de Corte reforça a sua carta com novas propostas que valorizam a excelência da carne, exploram diferentes combinações de sabores e celebram referências do património gastronómico português, sem nunca perder de vista a valorização do produto. Entre as principais, novidades destaca-se um novo corte Tomahawk. Servido ao quilo, este corte de novilho, reconhecido pelo osso comprido e pela expressividade da carne, vem reforçar uma carta onde a maturação, a origem e o respeito pelo produto assumem um papel central. Junta-se a opções como a Vazia, o Entrecôte, o Lombo, o Chateaubriand, o Chuletón, o T-Bone e os Rib Eye de Wagyu e Kobe japoneses.
Rocco renova a carta com novos sabores e clássicos da gastronomia italiana
O Rocco dá as boas-vindas a uma nova seleção de pratos que celebram a tradição italiana através da qualidade dos ingredientes, das técnicas apuradas e das melhores combinações. Entre o Crudo, o Gastrobar e o Ristorante, a nova carta convida a uma viagem de sabores que cruza mar e terra, autenticidade e criatividade.
Há um novo protagonista da comfort food americana e já chegou ao TGB - Inspirada no icónico mac & cheese, a nova edição limitada Mac&Cheese Burger
Há sabores que conquistam gerações e nunca saem de moda. O mac & cheese, um dos maiores ícones da comfort food americana, inspira agora a mais recente edição limitada do The Good Burger (TGB).
O novo hambúrguer Mac&Cheese chegou aos restaurantes da marca no início de agosto, prometendo surpreender os amantes de hambúrgueres com uma combinação inesperada de texturas e sabores.
Serões à Mesa regressam ao Forno da Telha com jantar e humor de Jorge Serafim - A 3.ª edição dos Serões à Mesa arranca a 4 de setembro
Os Serões à Mesa estão de regresso ao Forno da Telha, em Évora, para uma nova edição que começa, literalmente, “à fresca”. No dia 4 de setembro, o restaurante leva a experiência para o exterior, junto à piscina, conjugando a cozinha de inspiração alentejana com o humor de Jorge Serafim, num serão pensado para prolongar à mesa as noites de final de verão.
Fenómeno Street Smash Burguers inaugura primeira loja em Vila do Conde - Novo espaço integra a Praça dos Sabores do Vila do Conde Porto Fashion Outlet e conta com 30 lugares sentados
A Street Smash Burgers, um dos fenómenos mais recentes da restauração em Portugal, chega ao Vila do Conde Porto Fashion Outlet com a abertura da sua primeira loja em Vila do Conde. O novo espaço passa a integrar a Praça dos Sabores, reforçando a estratégia do centro de continuar a diversificar a sua oferta gastronómica com conceitos atuais e diferenciadores. Inspirada na técnica americana do smash burger, a marca conquistou rapidamente popularidade junto dos consumidores e expandiu-se por várias cidades do país. A proposta aposta em carne premium 100% de origem local, prensada na chapa para criar uma crosta caramelizada e crocante, servida em pão brioche de receita própria e acompanhada por molhos exclusivos. A oferta inclui ainda opções vegetarianas e gluten-free.
